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每個地方都會有牛肉麵，這似乎是台灣的特色麵食了。
在花蓮也有一家好吃的牛肉麵：老鄉牛肉麵
店家有一些小菜。
其中滷茄子算是很爛很透喔! 味道還不賴!
老鄉牛肉麵的湯頭為紅燒，所以難免會有一層油浮在上頭，但其實喝起來不會很油，也不會很鹹。
麵條很Q彈，麵體是拉麵，所以不會讓您吃起來很無感，可以感受到麵條在嘴裡彈跳。(偷偷說：其實也沒這麼誇張啦!)
噢，要記得拿取免費的酸菜，添加進去，一口麵以及湯與酸菜，口感更多元喔!
牛肉的部分，很大一塊，帶有一點筋，很好咬斷，但也不至於太軟爛，算是很剛好的嫩度。
這是炸醬蛋花湯麵。
看起來也是料多味美。不敢吃牛肉的人也可以享用這道麵食喔!
小板工挺喜歡這家店。
用餐環境很乾淨，不過客人算多喔! 如果要在用餐時段前往，請有一點點排隊的心理準備。
老鄉牛肉麵
地址：花蓮縣花蓮市國興五街195號之6
訂房專線：0980-410927、0980-410530
LINE：0980-410927(Blue191)
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