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今天小板工的朋友傳了一個網址,要小板工有空的話去吃看看。
那是一家便當店,據說有70多年的歷史...
看到外觀,有點泛黃的招牌...應該是十幾年前製作的...
價目表看起來很簡單。
小板工點了一份綜合壽司。(65元)
便當的包裝挺精美的。
內容物有 4個豆皮壽司、8個壽司。
醋飯,米粒吃起來不是粒粒分明的那種,比較有黏性,也比較濕潤。酸度也比一般的壽司還要酸一點。
料的部分,不是肉鬆,可能是素鬆,小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔都是醃製類的,所以搭配醋飯是呈現一種又酸又甜的滋味。
旁邊黃色那一小堆是醃製嫩薑,比較嗆辣了一點。
整體來說,65元一份,可以吃得很飽足。
不過,個人口味上,小板工不太喜歡酸,加上料也是醃漬的,整個吃起來都是酸,所以淺嚐即止。
如果您偏愛這一種口味 (喜歡醋飯的酸勁以及醃漬類的小菜),這一種壽司就會適合您。
久壽便當專賣店
地址: 花蓮縣花蓮市中山路130號
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