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其實小板工是從大都市來到花蓮打拼，放棄了大都市的便利繁榮生活。
其中最大的原因就是小板工愛上了花蓮的美食。
而讓小板工印象深刻的小吃，是這個號稱花蓮居民小時候的零食：紅輪
您聽過黑輪，但聽過紅輪嗎?
小板工第一次吃所謂的 "紅輪"喔!
這是花蓮獨有的小吃!
它是一個小攤位，招牌有寫50年老店。
一份20元，有5片，沾醬是特製的""蒜蓉醬油""喔! 很香!
它跟黑輪不一樣，除了外表是粉紅色以外，口感很像甜不辣，但比甜不辣還要軟Q，搭配蒜蓉醬油一起吃，有一股莫名的香氣在嘴裡，會不自覺一口接著一口吃。
它一點也不油(非油炸)，軟軟的，但吃起來Q彈阿!
它在哪裡呢?
如果您有到花蓮市區的文創園區走走逛逛的話，記得來品嘗一下看似不起眼，但卻獨特的小吃喔!
燕銘紅輪
花蓮縣花蓮市自由街126號/122號
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