賣小火鍋的地方居然有在賣雞蛋麵?
這家店在慈濟大學附近，算是火鍋店，但卻有一些麵食。
在這不介紹火鍋，而是介紹看似普通簡單，吃起來卻有媽媽味的...
番茄雞蛋麵，一碗60元。
白色湯頭，喝起來有點像豚骨白湯。
一兩片番茄切片。
蛋是炒過的那種喔!
麵條就是比較Q的陽春麵那種，不會太爛。
很簡單的料理方式，有一點家常麵的味道。
它的湯可讓小板工可以一碗喝個精光!!
一鼎紅麻辣館
(周三公休)
- 花蓮縣花蓮市莊敬路158-1號
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